مكرونه بقطع الفراخ والوايت صوص
عن الوصفة
مكرونه بقطع الفراخ والوايت صوص
المكونات
- كيس مكرونه (اي نوع تفضلينه) 500 جم
- مكعبات صدور دجاج مخليه مقطعه
- 0.5 كوب حليب
- كوب كريمه طبخ
- 2 ملعقه كبيرة دقيق
- 4 فصوص ثوم مفروم
- علبة مشروم (فطر الغراب) 500 جم
- فلفل رومى الوان
- طماطم
- ملعقة كبيرة زبدة
- جبنة متزوريلا
طريقة التحضير
-
1
تسلق المكرونه في ماء وملح وقليل من الزيت
-
2
تقطع الفراخ المخليه الى مكعبات وتتبل بـ البهارات وخل
-
3
توضع الزبده في اناء ثم نضيف الثوم المفروم ونقلبه ثم نضيف المشروم حتي تتحمر ثم قطع الفراخ ويتركوا على النار حتي يأخذ المشروم والفراخ اللون الذهبى
-
4
نضيف الدقيق ويقلب سريعاً حتي لا يتكتل ثم نضيف اللبن تدريجياً (يمكن اضافه المزيد منه اذا رغبتي) ونضيف كريمة الطبخ والملح وبهاراتك المفضله ونقلب جيداً
-
5
نضيف الفلفل والطماطم بعد تقطيعهم على حسب رغبتك ونقلب جيداً
-
6
نضيف الجبنة الموتزوريلا ثم المكرونة التى تم سلقها مسبقاً ونقلب الخليط معاً جيداً ،، وتقدم..
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
